潮汕菜源于唐代,历经千年传承与演变,以讲究时令食材、精细刀工与清鲜本味闻名,享誉海内外,被誉为“中国最精致料理之一”。 为弘扬正宗潮汕饮食文化,陈鹏鹏先生总结二十年餐饮经验,于2016年联合潮汕名厨创立品牌,秉持“原料为先、鲜味为本”的烹调理念,结合传统工艺与现代餐饮管理模式,致力打造新一代潮汕菜连锁品牌。 品牌现已拥有超过五十家直营门店,并持续拓展国际市场。多款招牌菜式先后荣获“首届中华卤鹅大赛金奖”、法国鹅肝大赛亚洲首奖,原创香煎金鲳鱼荣获香港潮州菜大赛银奖,并连续五年登上大众点评必吃榜,深受食客与美食家的推崇。 地道潮汕菜,鲜味传世界。